เมื่อวันจันทร์ที่ 16 กันยายน 2567 คณะวิศวกรรมศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย โดยภารกิจบริหารและธุรการ ด้านวิรัชกิจ ได้จัดกิจกรรม Thai Cooking Class ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการ Welcome New Chula Engineering International Student Program สำหรับภาคการศึกษาต้น ปีการศึกษา 2567
.
กิจกรรมนี้มุ่งหวังให้นิสิตต่างชาติได้เรียนรู้การทำอาหารไทยพื้นฐานผ่านการสาธิตและการลงมือทำเมนูยอดนิยมอย่าง ส้มตำไทย ลาบไก่ และขนมหวานไทยที่เป็นที่รู้จักกันดีอย่าง บัวลอย โดยนิสิตทุกคนได้ร่วมทำอาหารทั้ง 3 เมนูด้วยตนเอง และได้ลองชิมอาหารหลังจากที่ทำเสร็จแล้ว
.
กิจกรรม Thai Cooking Class ไม่เพียงแค่เป็นการเปิดประสบการณ์ด้านการทำอาหารไทย แต่ยังเปิดโอกาสให้นิสิตต่างชาติได้สัมผัสวัฒนธรรมไทยและส่งเสริมการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมการกินระหว่างนิสิตจากหลากหลายประเทศ
.
กิจกรรมนี้เป็นส่วนหนึ่งของความมุ่งมั่นของคณะวิศวกรรมศาสตร์ จุฬาฯ ในการสร้างเสริมประสบการณ์ที่ดีให้แก่นิสิตต่างชาติ ด้วยการส่งเสริมความเข้าใจและการผสมผสานวัฒนธรรม